الألياف الغذائية ضرورية للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي والوقاية من عدد من الأمراض المزمنة، بما في ذلك ارتفاع الكوليسترول وأمراض القلب. على الرغم من أن الألياف نوع من الكربوهيدرات لا يستطيع الجسم هضمه، إلا أنها تمر عبر الجهاز الهضمي وتؤدي وظائف حيوية متعددة.
تساعد الألياف على الوقاية من الإمساك وتحفيز حركة الأمعاء، وهما من أهم فوائدها. فهي تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم من خلال تأخير امتصاص الجلوكوز. بالإضافة إلى الشعور بالشبع لفترة أطول، فإن تناول الألياف بانتظام يساعدك على تناول كميات أقل من الطعام وفقدان الوزن.
فيما يتعلق بالكوليسترول، تعمل الألياف القابلة للذوبان، الموجودة في التفاح والبقوليات والشوفان، على خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) بشكل فعال عن طريق تقليل امتصاص الأمعاء للدهون.
ويقول الخبراء إن المصادر الطبيعية للألياف، بما في ذلك الفواكه والحبوب الكاملة والبقوليات والخضروات الورقية الخضراء، يجب أن توفر ما بين 25 إلى 30 جرامًا يوميًا.
يُعد إضافة المزيد من الألياف إلى نظامك الغذائي خطوة حكيمة تساعدك على الحفاظ على نمط حياة متوازن وطويل الأمد. كما أنها تساعد على الهضم.
تعليقات
إرسال تعليق